高血压肾病饮食要点介绍：
一、高血压肾病饮食宜忌：
1.少吃动物脂肪：动物含胆固醇量高，可加速动脉硬化。如肝、肾、脑、心等应少吃。
2.少吃甜食：甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进动脉硬化。
3.戒烟少酒：有烟酒嗜好的高血压患者，会因烟酒过多引心、脑、肾的损害。
4.少盐饮食：饮食应以清淡为宜，少吃咸食;吃盐过多，会使血管硬化和血压升高。世界卫生组织规定：每人每日摄盐量在6克以下。对于高血压患者，单纯限盐即可能使血压恢复正常;对中、重度高血压患者，限盐不仅可提高降压药物的疗效，还可使降压药物的剂量减少，从而大大减少降压药物的副作用和药品费用。小心看不见的盐： 味精、酱油、番茄酱、芥茉 咸菜、酱菜等腌制品香肠、午餐肉、酱牛肉、烧鸡等熟食冰冻食品、罐头食品及方便快餐甜品、零食、冰激凌、饮料。
5.宜多食含钾食物：钾在体内能缓冲钠的作用。食物有：黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。
6.宜多吃含优质蛋白和维生素的食物：如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。
二、高血压肾病病人不同病情的饮食：
（1）蛋白质的摄入：应视病情而定。
第一种情况：肾衰患者内生肌酐清除率10~20ml/min，摄入优质蛋白应0.6/kg体重/日。比如1个鸡蛋含6g蛋白质，200ml牛奶含6g蛋白质，50g（1两）鱼、鸡肉含8~10g蛋白质。为什么要强调优质动物蛋白？因为某些植物蛋白如大米、白面可吸收利用蛋白低，吃多了都变成了肌酐、尿素氮。
第二种情况：肌酐清除率<5ml/min，每日蛋白质摄入应小于20g（0.3g/kg体重）。
第三种情况：肌酐清除率<20ml/min，每日蛋白质摄入应小于40g（0.7g/kg体重）。
另外，少食花生、黄豆及豆制品，饥饿时多食淀粉，如芋头、甜薯、莲藕粉、淮山药、红萝卜、白萝卜。少食豆制品，不是所有的豆子都不能吃，比如红小豆、绿小豆是完全能够吃的。
（2）高热量饮食：就是供给足量的碳水化合物和脂肪，以避免蛋白质分解供能，节省体内氮源，同时摄入足量维生素及微量元素。
（3）低盐饮食：高血压、水肿、少尿者食盐<2g/日，其他患者不用严格限盐。
（4）高尿酸的饮食：主要少食肉或不吃肉。
（5）在患者尿量>1000ml/l ,无水肿者最好每晚睡前喝400ml的水有利于延缓肾衰。
（6）高钾饮食：应少食含钾高的食物，如香蕉、菠菜、橘子、可多食白菜、萝卜、梨、桃、葡萄、西瓜。另外，尿量>1000ml/l者不用限制含钾食品。
（7）低磷食品：高磷患者少食干酪、奶油、牛奶、鸡蛋黄、狗肉、动物脑、沙丁鱼，不能喝骨头汤。
三、高血压肾病饮食原则：
高血压肾病饮食原则一、限糖
高血压肾病患者要少吃甜食，甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进动脉硬化。
高血压肾病饮食原则二、限盐
高血压肾病患者的饮食应该清淡，少吃咸食；少吃味精、酱油、咸菜、番茄酱、酱菜等腌制品；少吃香肠、酱牛肉、午餐肉、烧鸡等熟食冰冻食品、罐头食品及方便快餐甜品；少吃零食、冰激凌、饮料等。世界卫生组织规定：每人每日摄盐量在6克以下。对于高血压肾病来讲，每日摄盐量在2—3克为宜。摄入食盐量过多，会使血管硬化和血压升高，限盐不仅可提高降压药物的疗效，还可减少降压药物的剂量，从而减少药物副作用。
高血压肾病饮食原则三、戒烟酒
高血压肾病病人应该戒烟酒，由于烟酒的摄入会引起高血压肾病患者器官的损害，如脑、肾、心等。
高血压肾病饮食原则四、补充优质蛋白和维生素
高血压肾病患者宜多吃富含优质蛋白和维生素的食物，如鱼、鸡蛋、瘦肉、豆腐等豆制品。多吃富含钾的蔬菜和水果，如番茄、芹菜、西葫芦、芹菜、蘑菇及各种绿叶蔬菜；水果有橘子、苹果、梨、香蕉、柿子、猕猴桃、西瓜、菠萝等。
高血压肾病饮食原则五、限脂
高血压肾病患者应该限制脂肪的摄入量，尤其是动物性脂肪，含胆固醇较高，可加速动脉硬化。
高血压肾病病人的饮食对高血压肾病患者有着很重要的作用。健康的饮食习惯可以很好的提高高血压肾病患者的治疗效果以及生活质量。希望上文为您总结的有关高血压肾病饮食宜忌、高血压肾病饮食原则等方面的知识对您有所帮助！
